【2ch】すんずろーと学ぶ古古古米とは！？

古古古米（ここごまい）という言葉、聞いたことがありますか？実はこれ、以前の収穫から何年も経過したお米のことを指します。通常、私たちが食べるお米は新鮮さが求められますが、古古古米には独特の風味や食感があり、懐かしい味わいを楽しむことができます。ただ、普段の料理には向かないこともあるため、どのように活用するかが鍵となります。